ENEM Ano 2019 1^a Aplicação

Área de conhecimento: CNT - Ciências da Natureza e suas Tecnologias

Matéria: Química

Questão 103

O odor que permanece nas mãos após o contato com alho pode ser eliminado pela utilização de um "sabonete de aço inoxidável', constituído de aço inox (74%), cromo e níquel. A principal vantagem desse "sabonete' é que ele não se desgasta com o uso. Considere que a principal substância responsável pelo odor de alho é a alicina (estrutura I) e que, para que o odor seja eliminado, ela seja transformada na estrutura II.

CH₂ ? CH - CH₂ - S - S - CH₂ - CH ? CH₂

_{Estrutura II}

Fonte: Exame Nacional do Ensino Médio - ENEM 2019